TY  - BOOK
AU  - McNeil, B., ed. 
AU  - Harvey, L. M., ed. 
TI  - Fermentation: a practical approach
SN  - 0195692519
U1  - 660.28449/MCN/F 
PY  - 2007///
CY  - Delhi
PB  - Oxford
KW  - Fermentation
ER  -